もじ麺やの汁なしカレーそば

神田駅すぐそばにあるもじ麺やに行ってきました。このお店、夜はもじ焼やというお好み焼きのお店となるようで、店舗の看板は暖簾で訂正してあります。ランチメニューは汁なしカレーそばオンリーです。

辛さは普通、中辛、大辛、極辛から選べますが、極辛でも全然辛くないのでさらにカウンターの上にあった、カイエンペッパーのようなスパイスをたくさん振りました。それでようやくピリッと。

汁なしカレーそばとはいいますが、もやし入りの焼きそばに特製カレーを盛っている感じ。揚チャーシューとにんにく芽、青ネギのトッピングです。トッピングは時々変わるのかもしれません。

お店の紹介写真は普通のチャーシューに半熟味玉、青ネギがトッピングされていて、わたしとしてはそっちの方がポイントが高い。

カウンターにマヨネーズが置いてあるので、何に使うのかを店主に尋ねると、味替えにとのこと。

さっそく試してみると、これがナント、汁なしカレーそばがお好み焼き風の味となりました。

やっぱり、ベースはお好み焼き屋さんなのね。。。